La circulation sanguine et le rôle du cœur
Classe de 5e · à relire avant l’évaluation
Comment le sang atteint-il chacun de nos organes, et pourquoi doit-il revenir au cœur ?
Les organes consomment du dioxygène et des nutriments sans en garder de réserve : il faut les approvisionner en permanence. Le sang assure cette livraison et emporte les déchets ; le cœur, muscle creux, le met en mouvement. Le circuit est clos et comporte deux boucles : le sang gagne d’abord les poumons, où il se recharge en dioxygène, revient au cœur, puis part vers les organes. Il traverse donc le cœur deux fois par tour complet, comme Harvey l’a démontré par le calcul en 1628.
Plasma : environ 55 % du volume. Ce liquide jaune paille porte les nutriments dissous, les déchets et la chaleur.
Cellules : environ 45 %. Les hématies portent le dioxygène grâce à l’hémoglobine, les leucocytes défendent l’organisme, les plaquettes forment le caillot.
Quatre cavités : deux oreillettes reçoivent le sang des veines, deux ventricules le chassent dans les artères. Une cloison étanche sépare les deux moitiés.
Le ventricule gauche a la paroi la plus épaisse, car il dessert le corps entier. Le myocarde est irrigué par les artères coronaires.
La circulation pulmonaire mène le sang du cœur droit aux poumons, puis au cœur gauche.
La circulation générale le mène du cœur gauche aux autres organes, puis au cœur droit.
Une artère part du cœur ; une veine y revient.
Artère : paroi épaisse et élastique, faite pour une pression forte.
Veine : paroi mince, munie de valvules qui empêchent le sang de refluer.
Capillaire : paroi d’une seule épaisseur de cellules. Les échanges se produisent là, et là seulement.
| Objet | Valeur repère | Ce qu’il faut en retenir |
|---|---|---|
| Volume de sang, adulte | environ 5 L | soit trois grandes bouteilles |
| Masse du cœur | environ 300 g | il tient dans un poing fermé |
| Débit cardiaque au repos | environ 5 L par minute | 70 battements multipliés par 70 mL |
| Débit lors d’un effort | de 16 à 20 L par minute | la fréquence et le volume augmentent |
| Cycle cardiaque au repos | environ 0,8 seconde | soit 75 battements par minute |
| Vitesse du sang | environ 30 cm/s | dans l’aorte ; 1 mm/s dans les capillaires |
Fiche mémoire · sciences de la vie et de la Terre, classe de 5e · cours no 8. Le détail, les expériences et les récits restent dans le cours.